La lavorazione è rigorosamente a mano, le materie prime di qualità, la passione e la…
Categoria: Cucina e Buon Gusto
Pizza, 4 pugliesi su 10 la fanno in casa
Con gran parte delle pizzerie chiuse per l’entrata in vigore delle misure di prevenzione previste…
Studenti ai fornelli, ecco il videoricettario di Scuola Corsara
In un periodo difficile e di emergenza sanitaria, dove i ragazzi sono bloccati nella didattica…
Iniziano i saldi, low cost anche panettoni e cotechini
Con l’avvio dei saldi in Puglia il 7 gennaio 2021 ci saranno sconti fino al…
Boom di pesce in tavola per le festività, successo per polpi e vongole
Per le festività di fine anno ricadranno su pesce e molluschi le scelte gastronomiche dei…
I dolci di Natale, con il lockdown sono fatti in casa
Con la Puglia in zona rossa per le feste, in oltre la metà delle famiglie…
Un accordo che valorizza il tartufo italiano di qualità
Accordo tra il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e l’Accademia Italiana del Tartufo nel mondo
The Vegan Italian Chef sbarca in Puglia
Una troupe televisiva a caccia di ricette pugliesi , “naturalmente” Vegane
– La XX edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione Cibus è stata riprogrammata al prossimo anno,…
23 milioni di bottiglie di Primitivo di Manduria
È un giro d’affari “vinicolo” di 140 milioni di euro quello del Primitivo di Manduria…