L’eccellenza gastronomica pugliese trionfa negli USA

Si è conclusa con successo «La Puglia colora New York», la missione imprenditoriale delle oltre venti imprese pugliesi che hanno partecipato alla 62^ edizione del Fancy Food Show di New York, il più grande evento di food & beverage del Nord America svoltosi presso il Jacob Javits Center della Grande Mela.

La missione ha consentito a PMI e artigiani pugliesi specializzati nel food e wedding, di incontrare numerosi buyer e operatori statunitensi interessati a sviluppare rapporti commerciali con il territorio pugliese.

Tra le eccellenze pugliesi proposte in fiera, le farine prodotte con diverse varietà di grani locali, il nuovo formato di pasta la «calamarata» diPasta Vera, la bufala pugliese deIl Parcodi Nicola Grifa di San Giovanni Rotondo importata daAlma Gourmet, lo zafferano rosso carminio di San Giovanni Rotondo, l’olio extravergine di oliva e le mandorle di Toritto «Filippo Cea» dell’aziendaContado.

In occasione della presenza della delegazione pugliese negli Usa,è stataorganizzatala IV edizione dell’«Award sotto le stelle»daGiusi Malcangi, presidente delConsorzio Sapori Mediterraneidi Bari, e daRoberto Pansini, dell’America Oggi newspaper & ICN Radio,allo scopo di promuovere i valori della Dieta Mediterranea dell’accoglienza di qualità «Made in Italy».

Durante la cerimonia sono stati consegnati attestati in vetro, premi in legno – incisi a mano realizzati dagli artisti molfettesiKatia FelicettieGiancarlo CentronediCreative Studio –e in ceramica – prodotti dal maestro salentinoAgostino Branca-. È stata anche donata un’opera dell’artista puglieseGrazia Iacobbe.

A completare la missione pugliese negli USA è stata la «Festa della Repubblica Italiana in Connecticut», promossa e organizzato dall’on.Fucsia Nissoli FitzGerald, deputata eletta nella Circoscrizione estera – Ripartizione Nord e Centro America. L’evento è iniziato con l’inno americano, cantato dalla signoraBarabara Zichichi– che ha messo a disposizione anche la location per l’iniziativa – a cui è seguito l’inno italiano, cantato dal MaestroLuciano Lamonarca, tenore italo-americano di origine pugliese.

All’evento hanno partecipato, tra gli altri,Francesco Genuardi,nuovo Console Italiano a New York,Nancy Wyman, vice governatore del Connecticut, e lo chef puglieseVincenzo Florio, campione del mondo di pizza e pluricampione italiano della categoria pizza d’autore, che ha deliziato i commensali americani e italiani preparando pizze artistiche, pane e focacce con le farine diSelezione CasilloeAgricola del Sole. Durante il banchetto, sono stati anche promossi i matrimoni in Puglia conLuca Caputodella sala ricevimentiTorre Giulia, e gli abiti da sposa realizzati dall’atelier del territorioValentini Spose.Maria Grazia Mongelli di Altrochèha presentato per l’occasione collane e orecchini realizzati con gusci di mandorle, rametti in resina e fiorellini in vetro che ricordano gli alberi in fiore. I tavoli sono stati decorati con fiori e piante dall’art designerGianni Birardie la tortaConnecticut with Italyè stata preparata e offerta dall’italoamericanoBuddy Valastro, pasticciere e personaggio televisivo italo-americano soprannominatoIl boss delle torte.

«Sono contenta –dice l’on. Fucsia Nissoli FitzGerald, deputata eletta nella Circoscrizione estera Ripartizione Nord e Centro America– di questa iniziativa riuscita con successo. Sono sempre disponibile a promuovere eventi che possano dare visibilità e possibilità alle imprese italiane di inserirsi nel mercato americano».

«Sono soddisfatta e orgogliosa– dichiara Giusi Malcangi, presidente del Consorzio Sapori Mediterranei –del risultato di questa iniziativa e ringrazio la delegazione parlamentare guidata dall’on. Nissoli per la partecipazione e collaborazione. Arrivederci al prossimo anno».